Главная Сделать стартовой Подписаться на RSS Контакты В закладки

Знаменитый шопский салат RU-NEWSS

Опубликовано : 30-08-2011, 18:15 | Категория: Новость дня
(голосов:0)
Знаменитый шопский салат


Свое название, этот самый известный в балканской кухне салат получил от небольшой народности, его придумавшей, - шопов, которые проживают на территории Болгарии, Сербии и Македонии. Кстати, шопский салат считается идеальной закуской для раки – крепкого напитка, популярного в этих странах.



Рецепт

ШОПСКИЙ САЛАТ



НАДО:

1 луковица

3 средних помидора

1 сладкий зеленый перец

2 средних огурца

Соль

1 ст. ложка оливкового масла

100 г брынзы



ГОТОВИМ:

1. Лук почистить. Помидоры, перец, огурцы вымыть. Перец очистить от перегородок, все овощи нарезать кубиками, примерно, 1 х1 см.



2. Выложить овощи в салатник, посолить по вкусу, перемешать и полить оливковым маслом.



3. Брынзу натереть на крупной терке, посыпать салат и подавать его к столу.





 

Похожие новости
Комментарии