Главная Сделать стартовой Подписаться на RSS Контакты В закладки

Что было раньше: курица или яйцо, диетологов не интересует RU-NEWSS

Опубликовано : 4-09-2011, 04:59 | Категория: Новость дня
(голосов:0)
Что было раньше: курица или яйцо, диетологов не интересует


И в домашней сковороде, и на банкетном блюде птица всегда была на высоте. Она уверенно разлетелась по всем национальным кухням. Авторы решили разобраться с птичьими правами и ответить на важный вопрос: какая птица может вознести нас на вершину кулинарного удовольствия, и какая способна заменить нам лекарства?



Что было раньше: курица или яйцо, диетологов не интересует. Для них важен другой вопрос: «Что полезней?». И ответ на него давно найден. Всемирная организация здравоохранения приняла яичный белок за эталон биологической ценности пищевого продукта. Оказывается, в яичном белке полезные вещества более сбалансированы, чем в материнском молоке! Не определились ученые только с количеством. Одни считают, что ограничивать себя в яйцах вообще не стоит. Другие предупреждают, что они могут навредить здоровью.



Так стоит ли отказываться от самого популярного в мире завтрака? И каким яйцам отдать предпочтение? Простую яичницу авторы фильма подвергнут исследованию. А еще на ваших глазах профессиональный повар приготовит яичницы из трех видов яиц: куриных, перепелиных и страусиных.



Насколько полезен бульон? Немногие знают, что первичный бульон, как правило, лучше слить: его содержание не то что не полезно - оно просто вредно! А детям лучше давать третий.



Что лучше: белое или красное мясо птицы? Наиболее диетическая часть куриного мяса - это куриная грудка. В грудках жиров в 11 раз меньше, чем в ножках. Но главные враги нашей фигуры - это куриные крылья. Особенно много канцерогенов в хрустящей корочке. Почему выращенная в деревне курица вкуснее бройлера с фабрики? Какое птичье мясо самое жирное? Какова главная особенность птичьего мяса и с чем его лучше всего есть? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в новом выпуске «Вкуса жизни».



«Вкус жизни. Птица», 26 марта, 10.50, Первый.

Похожие новости
-->

Авто
В Беларуси 11 ноября возьмутся за авто без техосмотра
Казахстанские водители пересядут на малолитражки
Машину назвали в честь гонщика
Почти 1 млн автомобилей Ford и Lincoln могут иметь дефект рулевого управления
«Ламборгини Астерион» будет представлен на Парижском автосалоне — 2014
С пражских улиц исчезнут легендарные автобусы Karosa
Технологии
Польша может наложить вето на сокращение выбросов углекислого газа в ЕС

Польша может наложить вето на сокращение выбросов углекислого газа в ЕС

Премьер-министр Польши Ева Копач заявила, что её
От «Яблока» изрядно откусят

От «Яблока» изрядно откусят

Фирме Apple грозят миллиардные штрафы со стороны
BlackBerry Passport: успешное начало

BlackBerry Passport: успешное начало

На официальном сайте BlackBerry наблюдаются
«Боинг» разрабатывает систему космического такси

«Боинг» разрабатывает систему космического такси

Фирма «Боинг» во вторник заключила контракт с
Чехам придётся платить за Интернет-новости

Чехам придётся платить за Интернет-новости

Издательский дом «Экономия», которому принадлежит