Главная Сделать стартовой Подписаться на RSS Контакты В закладки

Сырный салат «Бранденбургский» RU-NEWSS

Опубликовано : 5-09-2011, 14:48 | Категория: Новость дня
(голосов:0)
Сырный салат «Бранденбургский»


Этот салат прекрасно подойдет в качестве питательного завтрака или легкого ужина. Но и на праздничном столе он займет достойное место.



Блюдо представляет шеф-повар московского ресторана «Мюнхен» Дмитрий СУРИКОВ:



Рецепт

БРАНДЕНБУРГСКИЙ СЫРНЫЙ САЛАТ



НАДО:

200 г твердого сыра (пармезан)

1 среднее кисло-сладкое яблоко

1 небольшая крепкая спелая груша

2 ст. ложки майонеза

2 ст. ложки фруктового йогурта

1 ст. ложка горчицы

1 ст. ложка лимонного сока

Соль

Сахарный песок

2 ст. ложки очищенного рубленого миндаля



ГОТОВИМ:

1. Сыр нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Яблоко и грушу вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать тонкими брусочками.



2. Приготовить заправку: майонез, йогурт, горчицу и лимонный сок тщательно взбить, добавив соль и сахар по вкусу.



3. Смешать сыр с фруктами, залить соусом, аккуратно перемешать. Дать настояться в прохладном месте в течение 20-30 минут.



4. Перед подачей разложить салат по креманкам и посыпать рубленым миндалем.

Похожие новости
-->

Авто
В Беларуси 11 ноября возьмутся за авто без техосмотра
Казахстанские водители пересядут на малолитражки
Машину назвали в честь гонщика
Почти 1 млн автомобилей Ford и Lincoln могут иметь дефект рулевого управления
«Ламборгини Астерион» будет представлен на Парижском автосалоне — 2014
С пражских улиц исчезнут легендарные автобусы Karosa
Технологии
Польша может наложить вето на сокращение выбросов углекислого газа в ЕС

Польша может наложить вето на сокращение выбросов углекислого газа в ЕС

Премьер-министр Польши Ева Копач заявила, что её
От «Яблока» изрядно откусят

От «Яблока» изрядно откусят

Фирме Apple грозят миллиардные штрафы со стороны
BlackBerry Passport: успешное начало

BlackBerry Passport: успешное начало

На официальном сайте BlackBerry наблюдаются
«Боинг» разрабатывает систему космического такси

«Боинг» разрабатывает систему космического такси

Фирма «Боинг» во вторник заключила контракт с
Чехам придётся платить за Интернет-новости

Чехам придётся платить за Интернет-новости

Издательский дом «Экономия», которому принадлежит