Главная Сделать стартовой Подписаться на RSS Контакты В закладки

Миш-маш: омлет с овощами по-болгарски RU-NEWSS

Опубликовано : 9-09-2011, 07:51 | Категория: Новость дня
(голосов:0)
Миш-маш: омлет с овощами по-болгарски


НАДО: 3 красных сладких перца, 1 луковица, 3 спелых помидора, 2 ст. ложки растительного масла, соль, 200 г брынзы, 2 яйца, 1 пучок петрушки.



ГОТОВИМ: 1. Перец вымыть, очистить от семян и перегородок, выложить на решетку и запечь в духовке, разогретой до 180 °С, до мягкости. Переложить готовый перец в миску и дать постоять 10 - 15 минут, затем очистить от кожицы и мелко нарезать.



2. Лук почистить, нарезать полукольцами, помидоры вымыть, нарезать мелкими кубиками. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук до легкого золотистого оттенка. Добавить помидоры, посолить по вкусу и тушить на среднем огне около 5 минут.



3. Брынзу натереть на крупной терке, выложить в сковороду с луком и помидорами, добавить печеный перец, перемешать.



4. Яйца взбить, залить ими овощную смесь и, непрерывно помешивая, жарить омлет до готовности (около 5 минут).



5. Петрушку вымыть, стряхнуть воду, мелко нарубить. Подавать миш-маш к столу горячим в сковороде, в которой он готовился, предварительно посыпав зеленью.



А здесь - лучший кулинарный блог в Сети



А вот - все наши рецепты

Похожие новости
-->

Авто
В Беларуси 11 ноября возьмутся за авто без техосмотра
Казахстанские водители пересядут на малолитражки
Машину назвали в честь гонщика
Почти 1 млн автомобилей Ford и Lincoln могут иметь дефект рулевого управления
«Ламборгини Астерион» будет представлен на Парижском автосалоне — 2014
С пражских улиц исчезнут легендарные автобусы Karosa
Технологии
Польша может наложить вето на сокращение выбросов углекислого газа в ЕС

Польша может наложить вето на сокращение выбросов углекислого газа в ЕС

Премьер-министр Польши Ева Копач заявила, что её
От «Яблока» изрядно откусят

От «Яблока» изрядно откусят

Фирме Apple грозят миллиардные штрафы со стороны
BlackBerry Passport: успешное начало

BlackBerry Passport: успешное начало

На официальном сайте BlackBerry наблюдаются
«Боинг» разрабатывает систему космического такси

«Боинг» разрабатывает систему космического такси

Фирма «Боинг» во вторник заключила контракт с
Чехам придётся платить за Интернет-новости

Чехам придётся платить за Интернет-новости

Издательский дом «Экономия», которому принадлежит