Главная Сделать стартовой Подписаться на RSS Контакты В закладки

Москва всеядная RU-NEWSS

Опубликовано : 20-09-2011, 18:21 | Категория: Новость дня
(голосов:0)
Москва всеядная


Главный герой фестиваля - яркая, креативная кухня, не знающая границ. «Омнивор» (в переводе с латинского «всеядный») – международный фестиваль, который с 2005 года проводится во французском Довилле, а с 2009-го – и в Нью-Йорке. На сегодняшний день Omnivore – главная арена молодых талантливых шеф-поваров мира. Фестиваль не только отражает новые тенденции в кулинарии, но и предугадывает завтрашние тренды, заявляет новые техники, свидетельствует об эволюции вкусов.



В фестивале участвуют самые передовые шеф-повара мира, для которых девиз фестиваля - «молодая гастрономия» - означает свободу творчества, не скованную общепринятыми канонами.



Что будет на фестивале



Швед Петер Нильсон делает из классического парижского бистро театр гастрономических импровизаций,



панамский американец Карло Мирарки превращает традиционную пиццерию в Бруклине в кулинарную буффонаду,



русский шеф-самоучка Иван Шишкин со товарищи открывает в московской подворотне «нью-йоркский» гастропаб, а журналист Алексей Зимин приучает народ к новым гастроценностям.



На Пасху вы сможете пробовать живую кухню американских, испанских, скандинавских, французских шефов.



Неделя международного фестиваля Omnivore в Москве откроется серией мастер-классов московских и иностранных шефов в Гостином Дворе, на площадке салона «Мир Ресторана» и завершится большим гастрономическим шоу на террасе «Стрелки» на Красном Октябре в пасхальное воскресенье 24 апреля. В течение недели москвичам будет предлагаться специальное меню от приглашенных шефов в московских ресторанах – участниках фестиваля.



Программа фестиваля:



19-21 апреля: Гостиный Двор. Салон «Мир ресторана». Мастер-классы поваров-участников Omnivore Food Festival.



21-23 апреля: фестивальное меню международных шефов в московских ресторанах



24 апреля: закрытие фестиваля для всех желающих на «Стрелке». Кулинарный хэппенинг от всех международных шефов-участников фестиваля.

Похожие новости
-->

Авто
В Беларуси 11 ноября возьмутся за авто без техосмотра
Казахстанские водители пересядут на малолитражки
Машину назвали в честь гонщика
Почти 1 млн автомобилей Ford и Lincoln могут иметь дефект рулевого управления
«Ламборгини Астерион» будет представлен на Парижском автосалоне — 2014
С пражских улиц исчезнут легендарные автобусы Karosa
Технологии
Польша может наложить вето на сокращение выбросов углекислого газа в ЕС

Польша может наложить вето на сокращение выбросов углекислого газа в ЕС

Премьер-министр Польши Ева Копач заявила, что её
От «Яблока» изрядно откусят

От «Яблока» изрядно откусят

Фирме Apple грозят миллиардные штрафы со стороны
BlackBerry Passport: успешное начало

BlackBerry Passport: успешное начало

На официальном сайте BlackBerry наблюдаются
«Боинг» разрабатывает систему космического такси

«Боинг» разрабатывает систему космического такси

Фирма «Боинг» во вторник заключила контракт с
Чехам придётся платить за Интернет-новости

Чехам придётся платить за Интернет-новости

Издательский дом «Экономия», которому принадлежит