Главная Сделать стартовой Подписаться на RSS Контакты В закладки

«Имам упал в обморок» RU-NEWSS

Опубликовано : 4-10-2011, 14:32 | Категория: Новость дня
(голосов:0)
«Имам упал в обморок» Рецепт «ИМАМ УПАЛ В ОБМОРОК» НАДО: 2 крупных баклажана Соль 8 ст. ложек оливкового масла 2 красных луковицы 2 небольших сладких красных перца 4 средних помидора 5-6 зубчиков чеснока 2 ч. ложки молотого острого красного перца. 6 ст. ложек мелко нарубленных грецких орехов 1 пучок кинзы 1 пучок петрушки Молотый черный перец 2 ч. ложки кумина (зиры) ГОТОВИМ: 1. Баклажаны вымыть, удалить хвостики, разрезать вдоль и пополам, из каждой половинки вырезать часть мякоти, чтобы получилась «лодочка». Или разрезать ее вдоль в виде веера, не прорезая до конца. 2. Посыпать баклажан солью, оставить на час, затем слегка отжать и обсушить, смазать внутреннюю сторону половинок маслом. Обжарить баклажаны на среднем огне в течение 5-7 минут, снять со сковороды. 3. Лук и сладкий перец почистить, мелко нарезать. Пропустить через пресс. 4. В сковороду влить оставшееся оливковое масло, обжарить в нем лук до мягкости, добавить молотый красный перец, помидоры и орехи. 5. Зелень вымыть, обсушить, мелко нарубить и выложить в сковороду, посолить, поперчить, добавить кумин. Перемешать и тушить около 5 минут, добавить зелень к овощной смеси, перемешать. 6. Полученной смесью аккуратно начинить баклажаны, вкладывая ее внутрь «лодочки» или разрезов веера. Выложить баклажаны на противень, сбрызнуть оливковым маслом и запекать в духовке, разогретой до 180 С около 30 минут.

Похожие новости
-->

Авто
В Беларуси 11 ноября возьмутся за авто без техосмотра
Казахстанские водители пересядут на малолитражки
Машину назвали в честь гонщика
Почти 1 млн автомобилей Ford и Lincoln могут иметь дефект рулевого управления
«Ламборгини Астерион» будет представлен на Парижском автосалоне — 2014
С пражских улиц исчезнут легендарные автобусы Karosa
Технологии
Польша может наложить вето на сокращение выбросов углекислого газа в ЕС

Польша может наложить вето на сокращение выбросов углекислого газа в ЕС

Премьер-министр Польши Ева Копач заявила, что её
От «Яблока» изрядно откусят

От «Яблока» изрядно откусят

Фирме Apple грозят миллиардные штрафы со стороны
BlackBerry Passport: успешное начало

BlackBerry Passport: успешное начало

На официальном сайте BlackBerry наблюдаются
«Боинг» разрабатывает систему космического такси

«Боинг» разрабатывает систему космического такси

Фирма «Боинг» во вторник заключила контракт с
Чехам придётся платить за Интернет-новости

Чехам придётся платить за Интернет-новости

Издательский дом «Экономия», которому принадлежит