Главная Сделать стартовой Подписаться на RSS Контакты В закладки

Быстро и сытно: украинские галушки RU-NEWSS

Опубликовано : 13-10-2011, 16:50 | Категория: Новость дня
(голосов:0)
Быстро и сытно: украинские галушки


Каких только вкусных блюд нам не представил наш украинский вундеркинд Никита Соколовский. Были среди них и блины, и пироги, и борщи и даже профитроли. А теперь вот, самое самое знаковое украинское блюдо — знаменитые галушки!



Рецепт

УКРАИНСКИЕ ГАЛУШКИ



НАДО

240 г муки

1 яйцо

50 г сливочного масла

40 мл воды

по вкусу соль



ГОТОВИМ:



1.В предварительно просеянной муке сделайте углубление, влейте в него воду, добавьте сливочное масло, слегка взбитые с солью яйца и замесите довольно крутое тесто. Тесто закройте на 15-20 минут полотенцем, затем раскатайте в пласт толщиной 1 см. Нарежьте тесто на галушки (на квадратики) и сварите в подсоленной воде.



2. Готовые галушки положите на сковороду с разогретым маслом, встряхните, слегка обжарьте и подайте со сметаной.



3. Пшеничные галушки едят также со шкварками, ветчиной, нарезанной мелкими кубиками. Для этого сваренные галушки перемешайте с ветчиной и растопленным салом, прогрейте 3-5 минут в духовке.

 

Похожие новости
-->

Авто
В Беларуси 11 ноября возьмутся за авто без техосмотра
Казахстанские водители пересядут на малолитражки
Машину назвали в честь гонщика
Почти 1 млн автомобилей Ford и Lincoln могут иметь дефект рулевого управления
«Ламборгини Астерион» будет представлен на Парижском автосалоне — 2014
С пражских улиц исчезнут легендарные автобусы Karosa
Технологии
Польша может наложить вето на сокращение выбросов углекислого газа в ЕС

Польша может наложить вето на сокращение выбросов углекислого газа в ЕС

Премьер-министр Польши Ева Копач заявила, что её
От «Яблока» изрядно откусят

От «Яблока» изрядно откусят

Фирме Apple грозят миллиардные штрафы со стороны
BlackBerry Passport: успешное начало

BlackBerry Passport: успешное начало

На официальном сайте BlackBerry наблюдаются
«Боинг» разрабатывает систему космического такси

«Боинг» разрабатывает систему космического такси

Фирма «Боинг» во вторник заключила контракт с
Чехам придётся платить за Интернет-новости

Чехам придётся платить за Интернет-новости

Издательский дом «Экономия», которому принадлежит